お気に入りのワイン等アルコールの持込大歓迎！
ダイニングSIMIZUではアルコール類の持ち込み可能なプランをご用意致しました！特別なワイン・レアな日本酒、お仲間に自慢したい秘蔵焼酎等をご利用頂けます！お料理は2000円から！詳しくはこちら！
新着情報
2012.01.26
2012.01.21
2012.01.20
2012.01.19
2012.01.16
2012.01.16
2012.01.14
2012.01.13
2012.01.12
2012.01.11
豪雪JAM＆アフターパーティー豪雪の夜
唯一無二の野外雪上フェス 豪雪JAM 2012.02.19.sun
※雪雨天決行 開場10:00 閉場17:00
新潟県十日町市城ケ丘ピュアランド
前売券 ￥3800 当日券 ￥4500
高校生以下、60歳以上の方は無料／十日町市民、津南町民は ￥2000 ※当日に身分証明書を、販売所でご提示下さい。
※バスツアーのチケットは、入場券込みの料金ですので、こちらでご購入しないようにご注意くださいませ。
尚、誤ってご購入されても払い戻しが出来ませんので、予めご了承下さいませ。
【豪雪の夜】ダイニングしみずにて開催が決定しました！
一昨年から始まり、今回で豪雪の夜は3回目の開催！
去年は、豪雪JAMの興奮が冷めることなく、さらにヒートアップ！
アーティストとお客様、豪雪スタッフが一体となり、最高に盛り上がりました。
豪雪JAMに来られたお客様はもちろん、地元・十日町の皆様で、豪雪JAMは行けないけど、
という方は、是非、豪雪の夜（ダイニングしみず）に、遊びに来てくださいね！
入場料2,000円（ワンドリンク付き）
妻有ポークさんの「越乃紅」取り扱い開始しました！
皆さんこんばんは！ダイニングしみずです！
さて、この度ダイニングSIMIZUでは新食材を取り扱うことになりました！
その名も「越乃紅」！
如何でしょうか！
実はこの豚肉、只者ではありません！
平成19年度に日本農業賞大賞に輝いた妻有ポークさん。健康な豚を育てるため環境を整え、手間をかけ、抗生物質に頼らない飼育を行なっているため、脂の溶ける温度が低く、色は純白で甘みがあり、赤味は程よい歯ごたえの柔らかさがあり、まったりとした甘さの中に旨みがぎっしり詰まっています。
そんな妻有ポークさんの出荷するお肉の中から更に厳選した肉のみに付けられる称号がこの『越乃紅』。1回の仕入れで1～2頭出るか出ない幻の豚肉です。その脂の旨味は和牛でいえばA5ランクに匹敵する美味しさ。
地元でも数店舗しか取り扱いしていない逸品なのです！
ホテルでもご夕食などご予約頂ければご用意できます！是非お楽しみに！
選べる3つの飲み放題コース
ダイニングSIMIZUではお料理+2,000円で2時間飲み放題！
3つのコースからお選び下さい！
【2時間飲み放題スタンダード】
＜ビール＞
生ビール（サントリーモルツ）ノンアルコールビール
＜酎ハイ・サワー＞
・茜ハイ＊あずき茶割り・レモンサワー・グレープフルーツサワー・グレープフルーツハイ・烏龍ハイ・麦茶ハイ・オレンジハイ・梅サワー・カルピスサワー・シークワーサーサワー・ライムサワー・午後の紅茶割り ・焼酎水割り ・焼酎ロック＊サワーメニューは炭酸なしのチューハイにすることも出来ます。
＜日本酒＞・熱燗or冷や
＜ウイスキー＞・水割り・ロック・ハイボール
＜ノンアルコールカクテル＞
・カシスソーダ ・カシスカルピス ・カシスオレンジ ・カシスグレープフルーツ・サラトガクーラー＊ライムジュース＋ジンジャーエール
＜ソフトドリンク＞
・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・午後の紅茶・トマトジュース・カルピス ・珈琲（HOT＆ICE）・茜茶（あずき茶）
【ボトルワインが飲める飲み放題コース】
生ビールをお一人様に付き1杯！さらにボトルワイン（赤・白）＆シャンパンが飲めるコースです！もちろんその他カクテル・チュウハイ・ハイボール・日本酒・ソフトドリンクも飲み放題のお得なプラン！
【本格焼酎が飲める飲み放題コース】
生ビールをお一人様に付き1杯！さらに本格焼酎（芋＆麦）が飲めるコース！ダイニングSIMIZUが厳選した本格焼酎がボトルで楽しめます！こちらもカクテル・チュウハイ・ハイボール・日本酒・ソフトドリンクも飲み放題です！
さらに飲み放題のカクテルメニューも大幅に増えました！
是非新飲み放題プランもお試し下さい！
3つのコースからお選び下さい！
【2時間飲み放題スタンダード】
＜ビール＞
生ビール（サントリーモルツ）ノンアルコールビール
＜酎ハイ・サワー＞
・茜ハイ＊あずき茶割り・レモンサワー・グレープフルーツサワー・グレープフルーツハイ・烏龍ハイ・麦茶ハイ・オレンジハイ・梅サワー・カルピスサワー・シークワーサーサワー・ライムサワー・午後の紅茶割り ・焼酎水割り ・焼酎ロック＊サワーメニューは炭酸なしのチューハイにすることも出来ます。
＜日本酒＞・熱燗or冷や
＜ウイスキー＞・水割り・ロック・ハイボール
＜ノンアルコールカクテル＞
・カシスソーダ ・カシスカルピス ・カシスオレンジ ・カシスグレープフルーツ・サラトガクーラー＊ライムジュース＋ジンジャーエール
＜ソフトドリンク＞
・100％オレンジジュース・100％グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶・午後の紅茶・トマトジュース・カルピス ・珈琲（HOT＆ICE）・茜茶（あずき茶）
【ボトルワインが飲める飲み放題コース】
生ビールをお一人様に付き1杯！さらにボトルワイン（赤・白）＆シャンパンが飲めるコースです！もちろんその他カクテル・チュウハイ・ハイボール・日本酒・ソフトドリンクも飲み放題のお得なプラン！
【本格焼酎が飲める飲み放題コース】
生ビールをお一人様に付き1杯！さらに本格焼酎（芋＆麦）が飲めるコース！ダイニングSIMIZUが厳選した本格焼酎がボトルで楽しめます！こちらもカクテル・チュウハイ・ハイボール・日本酒・ソフトドリンクも飲み放題です！
さらに飲み放題のカクテルメニューも大幅に増えました！
是非新飲み放題プランもお試し下さい！
ダイニングしみず・「新梅酒」入荷しました！
こんにちは。ダイニングしみずの西田です。
連日の雪もようですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年も歓送迎会のシーズンとなりました。
おいしくて楽しいお酒を楽しんでいただきたい！！と、色々な梅酒を新入荷いたしました！あれこれ飲みくらべて、どうぞお楽しみください！！
百年梅酒
２００８年全国梅酒大会で日本一（天満天神梅酒大会）厳選された国内産青梅で仕込んだ原酒をじっくり熟成させ、ブランデーとハチミツで仕上げた梅酒 です。アルコール分14度
紅梅酒
紅麹を使用した新潟の特産品である"あかい酒"を原料に造られた香料・着色料等無添加の体に優しい梅酒です。ほのかな甘さの中に広がる梅の香りと、濃厚な味わいが女性に人気！蔵元手造りの上品で美しい紅麹の自然な色と豊かな風味をご賞味ください。（アルコール分12.00%）
桜ほの香
万上伝統の技から生まれた、味わい深い果肉入りにごり梅酒。白加賀梅を使用した万上梅原酒スタイルの濃厚な梅酒に、国産梅の果肉分を独自の技術でブレンドしたにごりタイプです。アルコール分10度
イチゴ梅酒
紀州南高梅だけを漬け込んだ梅酒に、地元和歌山でトップブランドである完熟「貴志川イチゴ」を荒く果汁にしたものをたっぷり加えた、梅酒の酸味とイチゴのほんのり甘い香りが漂う、お肌と体に優しい梅酒です。 アルコール分12度
ご宴会は、1日1組限定！完全貸切のダイニングしみずへ是非どうぞ！
ご予約・お問い合わせ・・・・・・・・025－752-2058 お気軽にどうぞ！
お子様連れママさん応援ランチプラン 1480円
【コース内容】
●前菜4点盛り合せ ●自家製ベーコンのシーザーサラダ
●パスタを１品チョイス！ ペスカトーレorトリュフオイルカルボナーラor自家製ベーコンと水菜のパスタ
●食後のデザート&ドリンク1杯（グラスビール・カクテル・サワー・ソフトドリンクからお選び下さい）
＊4名様よりご予約下さい。
＊11時～1６時までご利用頂けます。
★ちょっと豪華な2000yenコースも！上記お料理に肉料理＆魚料理をプラス！
★お子様ランチがなんと200yen!お料理は年齢に応じてご相談可能です。
★完全個室・TV・DVD・トイレ完備！お子様連れでも安心。ごくつろぎ下さい。